Fungo nero essiccato

Il fungo nero essiccato è un prodotto importante nella nostra serie di verdure essiccate. Per questo prodotto utilizziamo la varietà di fungo nero (Auricularia auricula). Proviene da coltivazioni di quercia o tiglio nel nord-est della Cina e nello Shandong. Il nostro fungo nero essiccato ha gli auricolari intatti. I bordi sono arricciati. Il retro è grigio-bianco o giallo chiaro. La parte anteriore è nera-marrone con una superficie lucida. La carne è spessa ed elastica. Il tasso di reidratazione è elevato.

Utilizziamo una combinazione di asciugatura al sole e asciugatura ad aria calda. La temperatura di essiccazione rimane tra 50 gradi e 60 gradi. Il contenuto di umidità scende al di sotto del 13%. Ciò preserva le sostanze nutritive naturali del fungo. Inoltre prolunga la durata di conservazione. Il tasso di reidratazione è 1:12 o superiore. Ciò significa che 1 kg di fungo essiccato si reidrata in oltre 12 kg di fungo umido. Questa resa elevata lo rende popolare tra i ristoranti e le aziende di trasformazione alimentare.

Disponiamo di un sistema completo di approvvigionamento delle materie prime. Abbiamo contratti a lungo-termine con diverse cooperative di coltivazione di funghi nella Cina nordorientale. I contratti impongono alle cooperative di essiccare il fungo subito dopo la raccolta. Questo previene la formazione di muffe. Effettuano anche una prima cernita secondo nostre specifiche. Quando la materia prima arriva al nostro stabilimento, il nostro team di qualità effettua una seconda cernita. Rimuoviamo pezzi rotti, colori non uniformi o impurità. Quindi asciugiamo ulteriormente il fungo fino all'umidità standard. Infine, viene sottoposto al rilevamento dei metalli e all'ispezione a raggi X-prima del confezionamento.

Il fungo nero essiccato risolve diversi problemi per gli importatori e i distributori di prodotti alimentari. L'elevato tasso di reidratazione (1:12) offre un maggiore valore del prodotto. La lunga conservabilità (24 mesi) ti permette di fare scorta senza sprechi. Gli auricolari intatti conferiscono un aspetto professionale. La polpa spessa ed elastica offre una buona esperienza gustativa.

I ristoranti utilizzano il nostro fungo nero essiccato nelle-patatine fritte, nelle zuppe e nelle insalate. I produttori alimentari lo utilizzano nei prodotti alimentari surgelati e nei piatti pronti. I rivenditori lo vendono in sezioni di alimenti secchi per la cucina casalinga. Il fungo è anche popolare nella crescente domanda di alimenti sani e a base vegetale-. Il fungo reidratato ha una consistenza gradevole e assorbe bene i sapori.

Classifichiamo il fungo in base al diametro dell'auricolare. Il grado Premium è 5 cm o superiore. Il grado 1 è compreso tra 3 e 5 cm. Il grado 2 è compreso tra 2 e 3 cm. Separiamo le orecchie intere e i pezzi rotti in pacchetti diversi. Ciò soddisfa le esigenze di diversi clienti. Forniamo un rapporto di prova con ogni lotto. Il rapporto riguarda umidità, ceneri, proteine, metalli pesanti e residui di pesticidi.

Qingdao Daxing Food Co., Ltd. ha iniziato la sua attività il 13 marzo 2001. Abbiamo oltre 20 anni di esperienza nell'esportazione. Il nostro stabilimento si estende su 11.334 metri quadrati. Disponiamo di un team di qualità a tempo pieno-che testa ogni lotto. Disponiamo di certificazione HACCP e autorizzazioni ambientali.

Ogni lotto di funghi neri essiccati ha un numero di lotto univoco. Questo numero tiene traccia della fonte della materia prima, dei registri di essiccazione, della data di confezionamento e delle informazioni di spedizione. Se hai domande sulla qualità, possiamo trovare il problema entro 24 ore. Promettiamo di coprire tutte le perdite se la merce arriva danneggiata o se si verifica un problema di qualità durante il periodo di validità.

Offriamo campioni gratuiti. Paghi solo il costo della spedizione internazionale. Accettiamo ordini OEM e ODM. Possiamo stampare il design della tua confezione sui cartoni. Offriamo sconti per ordini grandi e ripetuti. Il nostro obiettivo è offrirti qualità affidabile e-consegne puntuali ogni volta. Ci impegniamo a guadagnare la fiducia di ogni cliente con prodotti di qualità e un servizio completo.

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