Specifiche tecniche
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Parametro |
Specifica |
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Materia prima |
Aglio fresco di Jinxiang, Shandong |
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Spessore |
1,5–2 mm |
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Colore |
Da bianco crema a giallo chiaro |
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Contenuto di umidità |
Inferiore o uguale al 7% |
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Modulo |
Fette piatte, senza arricciature, senza attaccarsi |
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Temperatura di asciugatura |
75–85 gradi, 8–10 ore |
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Produzione mensile |
Circa 300 tonnellate |
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Confezione |
Scatole da 10 kg o 20 kg, sacchetto a prova di umidità-all'interno |
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Supporto personalizzato |
Opzioni spessore/imballaggio/additivi |
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Tempi di consegna |
1 settimana standard |
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MOQ |
Un container da 20 piedi |
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Campione |
Gratuito (spese di spedizione a carico dell'acquirente) |
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Pagamento (Ordini personalizzati) |
Deposito del 50%, 50% dopo la polizza di carico |
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Pagamento (Ordini Standard) |
Deposito del 30%, 70% prima del caricamento |
Fette di aglio essiccato premium per la lavorazione alimentare
Le fette di aglio essiccato sono un prodotto agricolo trasformato versatile. Possono essere utilizzati direttamente come ingrediente alimentare. Possono anche essere macinati nell'aglio in polvere per condire. Per questo prodotto utilizziamo l'aglio di Jinxiang, Shandong. Per prima cosa separiamo gli spicchi a mano e rimuoviamo le bucce con le macchine. Laviamo gli spicchi e li affettamo con l'affettatrice. Lo spessore della fetta è compreso tra 1,5 e 2 mm. Quindi asciugiamo le fette in una stanza di essiccazione ad aria calda a 75–85 gradi per 8-10 ore. Il contenuto di umidità scende al di sotto del 7%.
Le fette di aglio essiccato finite sono di colore da bianco crema a giallo chiaro. Il sapore dell'aglio è forte e puro. Il gusto pungente è ben conservato. Dopo la reidratazione le fette presentano ancora una certa croccantezza. Sono adatti per pacchetti di basi per zuppe, condimenti istantanei per noodle, marinate di carne e ingredienti per condimenti composti.
Abbiamo un vantaggio unico nel processo di affettatura. Le normali fette di aglio essiccato spesso si arricciano e si deformano. Ciò influisce sull'aspetto e sull'esperienza dell'utente. Il nostro team di ricerca e sviluppo ha regolato l'angolo della lama dell'affettatrice e la velocità di avanzamento. Abbiamo trovato i migliori parametri di slicing attraverso numerosi test. Le nostre fette rimangono piatte dopo l'essiccazione. Non si arricciano né si attaccano insieme. Questo miglioramento dei dettagli è stato molto apprezzato da un cliente giapponese. Le fette piatte funzionano meglio sulle linee di confezionamento automatiche. Non bloccano l'attrezzatura. Il nostro team di ricerca e sviluppo presta molta attenzione all'effettiva esperienza dell'utente. Miglioriamo costantemente i nostri processi in base al feedback dei clienti.
Perché i produttori di alimenti scelgono le fette di aglio essiccate
Le fette di aglio essiccato risolvono diversi problemi per gli importatori e i produttori di alimenti. La lunga conservabilità (24 mesi) ti permette di fare scorta senza sprechi. Le fette piatte e uniformi funzionano bene nelle linee di confezionamento automatiche. La qualità costante ti offre risultati affidabili nelle tue ricette. Il formato pronto-all'-uso consente di risparmiare tempo di preparazione in fabbrica.
I produttori alimentari utilizzano le nostre fette di aglio essiccato in basi per zuppe, noodles istantanei, confezioni di condimenti e marinate di carne. Le fette possono essere utilizzate così come sono oppure ridotte in polvere. Il forte sapore dell'aglio esalta qualsiasi prodotto salato. Le fette sono apprezzate anche nella crescente domanda di ingredienti per cibi pronti.
La nostra linea di essiccazione produce circa 300 tonnellate di fette di aglio al mese. Se il tuo ordine supera la nostra capacità attuale, ti comunicheremo in anticipo. Possiamo organizzare l'espansione della capacità o la consegna frazionata. Il tempo di consegna standard è di una settimana. Anche le specifiche personalizzate (come la regolazione dello spessore o l'imballaggio speciale) vengono spedite entro una settimana. Supportiamo la progettazione di imballaggi personalizzati. Possiamo anche aggiungere una piccola quantità di olio vegetale o sale per prevenire l'ossidazione e lo scolorimento.
Sistemi di produzione e qualità
Qingdao Daxing Food Co., Ltd. ha iniziato la sua attività il 13 marzo 2001. Abbiamo oltre 20 anni di esperienza nell'esportazione. Il nostro stabilimento si estende su 11.334 metri quadrati. Disponiamo di un team di qualità a tempo pieno-che testa ogni lotto. Disponiamo della certificazione HACCP.
Ogni lotto di fette di aglio essiccato ha un numero di lotto univoco. Questo numero tiene traccia della fonte della materia prima, dei registri di essiccazione, della data di confezionamento e delle informazioni di spedizione. Se hai domande sulla qualità, possiamo trovare il problema entro 24 ore. Promettiamo di coprire tutte le perdite se la merce arriva danneggiata o se c'è un problema di qualità.
Offriamo campioni gratuiti. Paghi solo il costo della spedizione internazionale. Accettiamo ordini OEM e ODM. Possiamo stampare il design del tuo packaging. Offriamo sconti per ordini grandi e ripetuti. Il nostro obiettivo è essere il vostro fornitore affidabile di prodotti a base di aglio essiccato. Ci auguriamo di poter stabilire rapporti a lungo termine, stabili e basati sulla fiducia reciproca con clienti in tutto il mondo.
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